ニュースリリース

　名古屋市千種区高見の商業施設「ナゴヤ セントラルガーデン」（事業主体：ジェイアール東海不動産（株））に、この秋、東京恵比寿の人気和食店「賛否両論」が新たに出店しますので、お知らせいたします。
　「ナゴヤ セントラルガーデン」は、有名シェフのお店が集まる“シェフズガーデン”として、今後もより多くのお客様にご愛顧いただける魅力的な「街」を目指してまいります。

１．新店舗
　　「賛否両論　名古屋」

２．開業時期
　　平成２５年９月（予定）
　　※営業開始日等の詳細は決まり次第、ジェイアール東海不動産（株）よりお知らせします。

３．お店の特徴
　　・笠原将弘氏の和食店が本店以外で初出店
　　　テレビなどでお馴染みの笠原将弘氏がオーナーの和食店「賛否両論」が、東京恵比寿の本店以外で初めて出店します。
　　　本店の味を名古屋でご賞味いただけます。

　　　笠原氏は、日本料理店で修業後、実家の焼鳥店「とり将」の店主を経て、2004年に「賛否両論」を開業しました。
　　　「賛否両論」は、独自の感性と確かな技術で作り上げる料理が評判となり、予約の取りにくい人気店となっています。

　　・コンセプト
　　　“和食をもっと身近に感じてほしい”を信念とする笠原氏の監修のもと、季節感を大切にし、食材を吟味した丁寧な手仕事によって、
　　　 最高の一皿に仕上げた料理をご提供します。
　　　 彩りの美しさはもちろん、丁寧にひいた出汁をはじめとする食材個々のもつ香りを、落ち着いた空間でお楽しみいただけます。